День памяти Анисии Солунской (Анисьин день) 12 января 2023 года

День памяти Анисии Солунской или Анисьин день — христианский и народный праздник. Ежегодно отмечается 12 января. В 2023 году выпадает на четверг. Праздник установлен в честь памяти святой Анисии Солунской. Имеет множество народных традиций и обычаев. В этот день совершают память святой Анисии, которая погибла от рук древнеримского воина язычника.

Святая Анисия Солунская житие

Анисия Солунская, память которой Православная церковь почитает 12 января, жила в 285-304 гг., в Салониках. Является мученицей, причислена к лику святых.

Анисия Солунская жила при императоре Максимиане, который известен тем, что подвергал мучениям и казнил христиан, принимал участие в Великом гонении на представителей христианской веры. Согласно древним писаниям, Анисия происходила из христианской семьи. После того как её родители отошли в иной мир, она получила наследство, которое раздала бедным. Как истинная христианка, проводила время в посте и молитвах. Приняла мученическую смерть.

Её кончина произошла, когда она направлялась в церковь. По дороге её остановил римский воин. Он предложил ей пойти на языческий праздник, но та отказалась. Солдат в ответ попытался сорвать с её головы покрывало, но Анисия оттолкнула его, плюнула в лицо и сказала такие слова: «Да запретит тебе, диавол, Господь мой Иисус Христос!». Эти слова оказались для святой последними. Разозлённый римский воин вытащил меч и ударил Анисию в бок, проткнув мечом насквозь. От полученного ранения она скончалась.

Погибшая от рук солдата Анисия была погребена другими христианами за городом, а спустя некоторое время над её могилой построили дом для молитв. Позже её мощи были перемещены в базилику Святого Дмитрия, Салоники. Здесь мощи святой покоятся в серебряной раке. Сама Базилика была построена на месте, где погиб великомученик Димитрий Солунский.

Анисьин день традиции и обычаи

Народные названия праздника: «Анисья-желудочница», «Анисья-порезуха», «Анисьи зимние».

Анисьин день приобрёл особенный характер в народном праздничном календаре. Праздник получил название Анисия-желудочница и был связан с некоторыми праздничными традициями — гаданиями на свиных желудках и приготовлении блюд из желудка. Народные традиции совместились с христианской историей святой Анисии, которая погибла от того, что меч римского солдата пронзил её насквозь через живот, то есть через желудок.

В народной обрядности на Анисьин день резали свиней и готовили требуху. Особенное внимание уделяли желудкам. Прежде, чем заняться готовкой, приступали к гаданиям, достаточно простым и незамысловатым. Например, до нас дошли такие способы гадания на желудке: если желудок оказался пустым — холода будут длиться долго, если полным — холода скоро прекратятся. Также гадали по селезёнке: если гладкая и ровная — зима предстоит очень суровая, морозная. Толстая печень с жиром — с середины зимы грянут морозы. Печень широкая, без жира — зима будет мягкая, тёплая, а вот в последние дни наступят морозные дни.

Как уже понятно из названия праздника, главным блюдом был желудок. Рецептов приготовления в старину было много, например, жареный или вареный желудок фаршированный мясом.

Помимо свиней, резали и готовили гусей.

Так как уже в ночь на 14 января празднуется Васильев вечер и Старый Новый год, а в старину просто Новый год, блюда из свинины на этот день готовились впрок, чтобы хватило и на следующие праздничные даты. Существовала даже такая поговорка: «Свинку да боровка для Васильева вечерка».

Интересно старинное поверье, согласно которому нечистая сила может нагрянуть, чтобы полакомиться кровью зарезанных свиней. Чтобы отпугнуть нечисть, перед свинарником, местом, где содержатся свиньи, вбивали в землю три кола, а на вершине каждого кола оставляли по головке чеснока. Такое препятствие не только не даст пройти нечисти, но и отпугнёт её.

В старину на этот праздник устраивали охоту на кабана. Если охота оказывалась удачной, то готовили не домашнюю свинью, а желудок, требуху и мясо дикого животного.

Всё по той же причине, почему смерть святой и народные традиции связаны с животом и желудком, считается, что святая помогает при болезнях желудка. При таких недугах обращают свои мольбы именно к Анисии Солунской.

Приметы на Анисьин День

Считается, что на Анисьин день наступают сильные морозы. Существует даже поговорка-примета: «К Анисье холода пришли». Собственно, по этой причине осуществляли и гадания, описанные выше — чтобы узнать, продлятся ли морозы долго.

• Если на земле вы увидели кем-то обронённый платок, поднимать его не нужно — к беде.
• Нельзя принимать подарки от незнакомых людей.
• Нельзя шить и вязать — к несчастью.
• Приготовленную в этот день еду не солят — к бедам.
• Рождённый 12 января будет отличным охотником и плотником, ему будет постоянно сопутствовать удача.
• Южный ветер — лето будет урожайным и тёплым.
• Западный ветер — летом у рыбаков будет богатый улов.
• Ветер дует то с одной стороны, то с другой — погода ухудшится.
• Пошёл снег — лето будет дождливым.
• Ясная погода — скоро грядёт потепление.
• На небе нет звёзд — к перемене погоды.
• Расчирикались воробьи — скоро потепление.
• Вороны сидят на нижних ветках деревьев — к сильному и порывистому ветру.